Tirsdag / Uge 38
Forret:
Bagt hellefisk serveret med grønt og hvidvinscreme
Mellemret:
Jordskokkesuppe serveret med urter og trøffelolie
Hovedret:
Unghanebryst serveret med dampet grønt, bagt hvidløg, bagt peberfrugt, puré og flan. Hertil kartoffelfondant og glace
Mellemret:
Osteanretning
Dessert:
Chokolademousse serveret med marengs, appelsin og friske bær